-
Måndagen den 28 september deltog vi med en utställning på Marknadsföreningen NordostSkånes september-event Internationell Gastronomi i Småland med Per Bengtson och Fredrik Horn. Se här....
-
'Hans samlariver ger senaste trenden...' skrev Helsingsborgs Dagblad måndagen den 3 augusti om Roland och företaget. Läs mer här....
-
Fredagen den 10 juli fick vi besök av ett filmteam från Österrike. Det filmades på gården, ute vid kusten och i skogen. Anledningen till detta är att NOMAs René Redzepi är inbjuden som gästande chef-kock i oktober månad på restaurangen Ikarus, ...
-
Fredagen den 29 maj besökte Roland Rittman Akademi Båstad och föreläste för eleverna på KY-utbildningen Gastronomisk kock om vilda örter, bär och svamp. Efter föreläsningen var det rundvandring och örtprövning i Norrvikens trädgårdar. Läs m...
-
Söndagen den 17 maj föreläste Roland Rittman om våra örter, bär och svampar på hotell-restaurang Villa Tallidens i Rönninge. Lunch, föreläsning, örtprovning och örtjakt i Rönninges skogar ingick. ...
-
Måndagen den 27 april gick Roland en örtvandring med elever från Holma Folkhögskola i Höör....
-
Vår trogne kund NOMA i Köpenhamn har blivit den tredje bästa restaurangen i världen på Restaurant Magazines top-50 lista. NOMA tillykke med den nye top placeringe!...
-
Mossagårdsbladet (v 21 - 2005, från deras hemsida)...
-
Läs om NOMA och Roland Rittman i 'Allt om Mat' (nr. 11 - 2005)....
-
Livets Goda (nr 17 - 2005)....
-
"Svampmannen" fyller korgen och går till Krogen...skriver Sydsvenskan om Roland...
-
"Ogräset får frodas utanför Anderslöv"...skriver Skånska Dagbladet i april 2004....
